EN PRATİK DOMATES ÇORBASI YAPIMI – TARİFİ – HAZIRLANIŞI
Sanırım domates çorbası var denildiği zaman ben yemem sevmem diyeni yoktur, hele ki yanında kıtımak ekmeği ve kaşarı da olursa tadından yenmez. Biz de bu yazımızda size en pratik şekliyle domates çorbası yapımı nasıl olur bunu yazılı ve resimli olarak anlatacağız.
Hem pratik hem de ekonomik bir yemek olan domates çorbamızı yaklaşık olarak pişirme süresi hariç 20-25 dakika gibi bir sürede hazırlayabilirsiniz.
Domates Çorbası Yapımı İçin Gerekli Malzemeler (4 Kişilik)
- 4 Adet Orta Boy Domates
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek kaşığı un
- İsteğe Bağlı olarak yarım kaşık domates salçası
- Tuz
- 3 su bardağı sıcak su
Domates Çorbası Yapılışı Tarifi
Öncelikle domateslerimizi içerisinde büyük parça kalmayacak şekilde rondodan geçiririz.
Tenceremize koyduğumuz tereyağını güzelce eritiriz.
Unu da tencereye ilave ederek iyice kavururuz.
Daha sonra rondodan geçirdiğimiz domatesleri tencereye ekleyerek kavurmaya devam ederiz. Bu işlemi orta ateşte beş dakika kadar yapabilirsiniz.
Üzerine suyumuzu ve tuzumuzu da ekleriz.
Güzelce fokurdayarak kaynayıncaya kadar karıştırın. Daha sonra kısık ateşte 20 dakika kadar bırakın.
İsterseniz üzerine sıcak suyu koyarken hakiki tavuk suyu da koyabilirsiniz. Gayet leziz olur.
Domates çorbası yapımı bu kadar artık servise hazır. Afiyet olsun!
Tavsiye olarak domates çorbasının üzerine rendelenmiş kaşar koyabilirsiniz. Ve yanında güzelce sarımsakla haşladığınız kıtımak ekmekte çok güzel gider.
İsterseniz domates çorbasını pişirdikten sonra defne yaprağı ve karabiber gibi çeşnilerle daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Lokanta usulü domates çorbasının da yapımı aslında bundan farksız değildir. Biraz daha kıvamını alması için bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ da konulabilir.
Yaklaşık olarak bu yemeği pişirme süresi haricinde 20 dakika kadar bir sürede hazırlayabilirsiniz. Akşama ne yesek diye düşünenler için güzel bir çorba çeşidi olacaktır.
Diğer tariflerimize bakmak için yiyecekler kategorimize bakabilirsiniz. Yemek tarifi göndermek isteyenler iletişim kısmından irtibata geçebilirler.
Soru, görüş ve önerileriniz için aşağıdaki yorum kısmına yazabilirsiniz.
