nocomments

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI YAPIMI – TARİFİ

İki güzel lezzet yeşil mercimek ve bulgur pilavının bir arada bulunduğu yeşil mercimekli bulgur pilavı yapımı hazırlanışının en pratik şekilde yapımını bu yazımızda bulabilirsiniz. Öğrenciyseniz veya bekarsanız da oldukça basit şekilde bu yemeği yapabilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapımı için Gerekli Malzemeler (4 kişilik Tarif)

  • 2 su bardağı bulgur
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • Tuz (isteğe göre)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 veya 2 yemek kaşığı tereyağı
  • İsteğe göre pulbiber kara biber.
  • Sıcak Su (3 su bardağı, bulgurun bir parmak üzerine çıkacak şekilde)

Mercimekli Bulgur Pilavı Yapımı

Öncelikle yıkadığımız yeşil mercimekleri üzerini hafif geçecek şekilde koyduğumuz suda haşlıyoruz. Daha sonra suyunu süzerek kenara alıyoruz.

İstersek bu suyu tamamen dökmeden bir kısmını her ne kadar bulgurun rengini hafif değiştirse de yemeğimizde vitamini kaçmaması açısından kullanabiliriz.

Diğer taraftan tereyağımızı erittikten sonra soğanımızı soyup yemeklik şekilde doğrayarak tencereye ekliyoruz. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra bulguru ekliyoruz ve 5 dakika kadar orta ateşte haşlıyoruz.

Ardından yeşil mercimeği ekleyerek bir müddet karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu, miktarını isteğimize bağlı ( tatlı kaşığı standarttır) tuzumuzu ve pulbiber, karabiber gibi çeşnilerimizi ekleyerek tenceremizin kapağını kapatıyoruz.

Yaklaşık 20 dakika kaynattıktan sonra yeşil mercimekli bulgur pilavı artık servise hazır. Afiyet Olsun!

Bu yemeği ortalama hazırlaması 15 dakika pişirmesi 20 dakika olmak üzere 35 dakikada hazırlayabilirsiniz. Bekarım ya da öğrenciyim pratik ev yemeği hazırlamak istiyorum diyorsanız yiyecekler bölümümüzü ziyaret edin. En kısa zamanda sayfamıza resimleri ekleyeceğiz.

İstek, soru , öneri ve görüşleriniz için aşağıdaki yorumlar kısmını kullanabilirsiniz.

Yorum Yazınız