AKŞAMA NE YESEK? EN PRATİK ve HIZLICA YAPILACAK 13 YEMEK

Bütün gün yoğun çalışma temposu ve yorulduk veya öğrenciyiz pratik ve hızlıca yemekler hazırlamak istiyoruz. Kısacası bugün akşama ne yesek, dışarıya çıkmadan kendi hazırlamamla bu akşam ne yesem diye düşünüyorsanız bu yazı size göre.

Baştan söylemekte fayda var bu yemek tarifleri biraz daha klasik herkesin yapabileceği fakat lezzetli, hızlı ve pratik ayrıca oldukça ekonomik yemekler. Akşama ne yesek diye çok fazla düşünmeden yemek tariflerine başlayabiliriz.

Şimdi sizin için derlediğimiz pratik ve hızlıca yapabileceğiniz 13 adet yemek. Buradaki yemekleri kombinasyon yaparak gayet güzel bir haftaya yayacak kombinasyon çıkarabilirsiniz.

Size yapacağımız önerilerin içerisinde sıvı yani çorba, ana yemek ve en son yenebilecek kuru yiyeceklerden derlediğimiz yemekler bulunmaktadır.

Ayrıca sayfanın sonunda sofranın yanında hazırlayabileceğiniz lezzetli garnitürler ve salatalar kısmı da bulunmaktadır.

1. Havuçlu Patates Yemeği

Özellikle havuçla yapılan yemekler hoşunuza gidiyorsa, patates ve havuç ikilisiyle yapılan yemekler oldukça güzel ve lezzetli olur. Havuçlu patates yemeği eğer ki patates soymada biraz tecrübeliyseniz pişirme kısmı hariç on beş dakikada hazır edilebilir.

Akşama ne yesek diyenler için: Havuçlu patates yemeği tarifi.

2. Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği

Hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik yemeklerden birisi de zeytinyağlı taze fasulye yemeğidir. Özellikle yazın ve sonbaharda sofraların vazgeçilmezlerindendir. Pişirme süresi hariç fasulyeyi kırma süresiyle birlikte 30 dakikanızı alır.

Akşama ne yesek diyenler için ikinci yemek önerimiz: Zeytinyağlı taze fasulye yemeği tarifi veya patatesli taze fasulye yemeği de yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

4 kişilik taze fasulye yemeği için malzemeler:

• 750 gr taze fasulye
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı (5 çorba kaşığı)
• 3 diş sarımsak
• İsteğe bağlı miktarda tuz (standart olarak ortalama 2 şeker kaşığı)
• 1,5 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeğinin Yapılışı

Taze fasulyelerin elinizle veya bıçak yardımıyla kılçıklarını ayırın. Daha sonra isteğe bağlı olarak fasulyeleri dik veya enlemesine kesiniz. Ve su dolu bir kabın içine alarak diğer malzemeleri hazırlarken suyun içinde bekletiniz.

1 adet büyük boy soğanımızı yemeklik olacak şekilde ve 3 diş sarımsağımızı da güzelce dilimleyerek tenceremize ekleyelim. 1 çay bardağı zeytinyağımızın yarısını tencereye dökelim. Daha sonra soğanlar hafif renk alacak şekilde yaklaşık 5 dakika orta ateşte pişirelim.

Sonra üzerine 3 adet soyup dilimlediğimiz orta boy domatesleri ekleyelim. Daha sonra süzdürdüğümüz taze fasulyeleri ekleyelim. Kalan yarım bardak zeytinyağını ve 1,5 su bardağı (taze fasulyeler kendi kendine sulanabileceği için ve de domateslerinizin sululuk durumuna göre 1 bardak hatta daha az da koyabilirsiniz) sıcak suyumuzu ve tuzumuzu ekleyerek karıştırıyoruz.

Daha sonra tenceremizin kapağını kapatarak kısık ateşte fasulyenin cinsine göre (koku çıkışından da anlaşılır) ortalama 30 dakika kadar pişireceğiz. Pişirme işlemini yaparken 10 dakikada bir kapağı açarak güzelce karıştırılır.

Zeytinyağlı taze fasulye yemeğimiz artık servise hazır. Sıcaklık isteğinize göre servis yapabilirsiniz.

Taze Fasulye Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?

Eğer yemeğinizi düdüklü tencerenizde yapıyorsanız pişirme süresi düdüklü tencerenizin özelliğine göre 10 dakika civarıdır. Akaşama ne yesek pratik olarak diyenler için acelesi olanlara güzel bir alternatiftir.

Zeytinyağlı taze fasulye yemeği yapımı ile ilgili yazacaklarım bu kadar. Her damak zevkine uyacak muhakkak yapmanızı tavsiye edeceğim çok lezzetli bir yiyecektir. Diğer yemek tariflerine yiyecekler bölümünden ulaşabilirsiniz.

Patatesli Taze Fasulye Yapımı İçin Gerekli Malzemeler (4 Kişilik)

• 500-600 gram kırılmış Taze Fasulye
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy domates (isteğe bağlı)
• Yarım Litre kadar sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Patatesli Taze Fasulye Yapımı – Hazırlanışı

-Öncelikle pişmesi biraz daha uzun sürdüğü için taze fasulye kısmını halledeceğiz. –

Yemeklik doğradığımız soğanları tenceremize koyarız. Yağı da koyduktan sonra bir miktar -hafif pembeleşinceye kadar- kavururuz.

Üzerine doğradığımız domatesi ve salçayı koyup hafif pişirdikten sonra taze fasulyemizi koyarız. 5 dakika kadar su koymadan ara ara karıştırarak kavururuz.

Sonra üzerine yarım litre veya bir miktar daha fazla olabilir isteğinize bağlı olarak suyunuzu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Fasulyeler yumuşayana kadar (tahminen 15 dakika) orta ateşte pişirin.

En son olarak küp küp doğradığımız patateslerimizi ekleyerek karıştırırız. Ve yaklaşık yirmi dakika da bu şekilde pişiririz.

Artık patatesli taze fasulye yemeğimiz servis edilebilir. Afiyet olsun.

Yemeği yaparken su miktarını koyduğunuz domatesin sululuk oranını da göz önünde bulundurmanızda fayda vardır.

Hemen hemen normal taze fasulye tarifiyle aynı olan bu lezzetli yemeği yapmanızı muhakkak tavsiye ederiz. Akşama ne yesek diye düşündüğünüzde bu yemeği listenize ekleyin derim.

3. Havuçlu Pırasa Yemeği

Havuçla yapılan pratik ve güzel yemeklerden birisidir. Özellikle zeytinyağıyla gayet güzel olmaktadır. Doğrarken biraz gözleriniz yansa da pratik hazırlanan yemeklerdendir.

Pratik ve hızlıca hazırlanabilecek yemeklerde üçüncü önerimiz: Havuçlu Pırasa Yemeği tarifi

4. Pilav Üstü Döner Yemeği

Bunun için her ne kadar hazır döner almak gerekse de pilav yanında dönerle müthiş bir kombinasyon oluşturur. Tereyağlı pilav yapımı pratik yemekler arasında oldukça güzel bir tercih olacaktır.

Akşama ne yesek diyenler için dördüncü önerimiz: Pilav Üstü Döner Yemeği Tarifi. Öncelikle pilavı yaptıktan sonra ayrı bir tavada döner güzelce ısıtılarak üzerine dökülür.

5. Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Kuru yemekler kategorisinde ikinci önerimiz bulgurla mercimeği birleştiren bu güzel yemek. En pratik haliyle size anlatmaya çalıştık.

Akşama ne yesem diyenlere beşinci önerimiz: Yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapımı için Gerekli Malzemeler (4 kişilik Tarif)

• 2 su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 1 orta boy soğan
• Tuz (isteğe göre)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 veya 2 yemek kaşığı tereyağı
• İsteğe göre pulbiber kara biber.
• Sıcak Su (3 su bardağı, bulgurun bir parmak üzerine çıkacak şekilde)

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Öncelikle yıkadığımız yeşil mercimekleri üzerini hafif geçecek şekilde koyduğumuz suda haşlıyoruz. Daha sonra suyunu süzerek kenara alıyoruz.

İstersek bu suyu tamamen dökmeden bir kısmını her ne kadar bulgurun rengini hafif değiştirse de yemeğimizde vitamini kaçmaması açısından kullanabiliriz.

Diğer taraftan tereyağımızı erittikten sonra soğanımızı soyup yemeklik şekilde doğrayarak tencereye ekliyoruz. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra bulguru ekliyoruz ve 5 dakika kadar orta ateşte haşlıyoruz.

Ardından yeşil mercimeği ekleyerek bir müddet karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu, miktarını isteğimize bağlı ( tatlı kaşığı standarttır) tuzumuzu ve pulbiber, karabiber gibi çeşnilerimizi ekleyerek tenceremizin kapağını kapatıyoruz.

Yaklaşık 20 dakika kaynattıktan sonra yeşil mercimekli bulgur pilavı artık servise hazır. Bugün Akşama ne yesek diye çokta düşünmeyin Afiyet Olsun!

6. Tarhana Çorbası

Tabi ki bu yemeği yapabilmek için elinizde çekilmiş tarhana bulunmalıdır. Oldukça besleyici, lezzetli ve yapımı en en en pratik olduğu için bu çorbayı tercihler arasına koydum. Sadece 10 dakikada bu lezzetli çorbayı yapabilirsiniz.

Hızlıca hazırlanabilecek altıncı yemek önerimiz: Tarhana çorbası yemeği tarifi

Tarhana Çorbası Yapımı için Malzemeler (4 Kişilik)

• 3 çorba kaşığı tarhana
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ (Zeytinyağı olabilir)
• 6 su bardağı su
• İsteğe bağlı miktarda tuz (Ortalama 1,5 şeker kaşığı)
• Kuru nane (İsteğe bağlı 1 tutam)

Tarhana Çorbasının Tarifi

Öncelikle 3 yemek kaşığı tarhanayı ve 1 kaşık salçamızı tenceremize koyalım. Üzerini çok hafif geçecek şekilde soğuk suyu üzerine dökelim. 5 dakika kadar bu şekilde beklettikten sonra 4 bardak soğuk (normal su sıcaklığı) suyu üzerine dökeriz.

Daha sonra ocağın altını açarak orta ateşte karıştırırız. Üzerine bir kaşık sıvı yağı ekleyelim (isterseniz yağ dökmeyebilirsiniz). Tuzumuzu da ekleyerek kaynayana (fokurdayana) kadar yavaş yavaş karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe getirelim.

2-3 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra ocağı kapatalım ve üzerine kuru nanemizi serpiştirebiliriz. Yemeğimiz artık servise hazır. İsterseniz çorbanıza pul biber de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Akşama ne yesek diyenler için en pratik çorba tarifi budur sanırım. Eğer ki çekilmiş tarhananız biraz iri taneliyse çorbanın koyu kalması ihtimaline karşılık yanınızda sıcak su bekletiniz. Çorba koyulaştıkça bu sıcak suyu üzerine ekleyerek koyuluk ayarını yapabilirsiniz.

Çorbalar kategorisinde en çok sevdiğim yemeklerden birisidir tarhana çorbası. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Her öğün için rahatlıkla yenebilecek besleyici bir yemektir.

Tarhana çorbasının yanına kekik, nane, karabiber, pul biber gibi çeşnileri kararında koyduğunuzda hem tadına zenginlik sağlayacak hem de daha da şifa deposu olacaktır. Tarhana çorbasının yanında kuru fasulye pilav turşu gibi yemekler çok güzel gitmektedir.

Özellikle Ramazan ayında iftarda çok güzel olmasına karşılık sahurda da yerseniz sizi uzun süre tok tutacaktır.

7. Diğer Çorba Önerimiz Domates Çorbası

Özellikle yaz aylarında domatesin bambaşka bir lezzeti diyebiliriz. Evinizde 4-5 adet domatesiniz varsa hele ki yanına kıyılmış kaşar ve kıtımak ekmekle iştahımızı kabartan bir yiyecek.

Bu tarifimizi okumanızı ve uygulamanızı bahar ve yaz aylarında özellikle tavsiye ederiz. Bugün akşama ne yesek konusunda size yedinci önerimiz: Domates çorbası tarifi

Domates Çorbası Yapımı İçin Gerekli Malzemeler (4 Kişilik)

• 4 Adet Orta Boy Domates
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek kaşığı un
• İsteğe Bağlı olarak yarım kaşık domates salçası
• Tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Domates Çorbası Yapılışı Tarifi

Öncelikle domateslerimizi içerisinde büyük parça kalmayacak şekilde rondodan geçiririz. Tenceremize koyduğumuz tereyağını güzelce eritiriz.

Unu da tencereye ilave ederek iyice kavururuz. Daha sonra rondodan geçirdiğimiz domatesleri tencereye ekleyerek kavurmaya devam ederiz. Bu işlemi orta ateşte beş dakika kadar yapabilirsiniz. Üzerine suyumuzu ve tuzumuzu da ekleriz.

Güzelce fokurdayarak kaynayıncaya kadar karıştırın. Daha sonra kısık ateşte 20 dakika kadar bırakın.

İsterseniz üzerine sıcak suyu koyarken hakiki tavuk suyu da koyabilirsiniz. Gayet leziz olur.

Domates çorbası yapımı bu kadar artık servise hazır. Afiyet olsun!

Tavsiye olarak domates çorbasının üzerine rendelenmiş kaşar koyabilirsiniz. Ve yanında güzelce sarımsakla haşladığınız kıtımak ekmekte çok güzel gider.

İsterseniz domates çorbasını pişirdikten sonra defne yaprağı ve karabiber gibi çeşnilerle daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Lokanta usulü domates çorbasının da yapımı aslında bundan farksız değildir. Biraz daha kıvamını alması için bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ da konulabilir. Yaklaşık olarak bu yemeği pişirme süresi haricinde 20 dakika kadar bir sürede hazırlayabilirsiniz. Akşama ne yesek diye düşünenler için güzel bir çorba çeşidi olacaktır.

8. Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

Herhalde hiç kimsenin hayır diyemediği enfes yemeklerden biri daha. Belki diğer yemeklere göre bir miktar daha fazla vaktinizi alabilir ama buna kesinlikle değecektir.

Akşama ne yesek diyenler için sekizinci önerimiz: Patatesli havuçlu bezelye yemeği tarifi

Her damak zevkine uyabilecek ve pratik olarak yapılabilecek bezelyeli yemekler arasından, patatesli havuçlu bezelye yemeği tarifini bu sayfamızda bulabilirsiniz. Elinizde soyulmuş bezelye varsa öğrenciler de bu yemeği kolaylıkla yapabilirler. Eğer kıymalı yapmak isterseniz sayfanın sonunda ek bilgi vardır.

Patatesli havuçlu bezelye yemeği için malzemeler (4 Kişilik Tarif)

• 600 gr soyulmuş (ayıklanmış) bezelye
• 2 adet Orta boy Patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 şeker kaşığı tuz (isteğe bağlı daha fazla veya az olabilir)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı sıcak su (malzemelerin çok hafif üzerine geçecek şekilde)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Patatesli havuçlu bezelye yemeği tarifi hazırlanışı

Öncelikle doğradığımız soğanları ve sarımsağı tenceremize koyalım. Üzerine eklediğimiz sıvı yağla birlikte orta ateşte 2 dakika kadar kavuralım. Salçayı da ekledikten sonra sırasıyla küp küp doğradığımız havucu, patatesi ve soyulmuş bezelyeyi birer dakika arayla tenceremize ekleyelim.

2 dakika kadar bu şekilde kavurduktan sonra malzemelerin üzerini hafif geçecek şekilde suyumuzu koyalım. Tuzumuzu da ekledikten sonra tüm malzemelerimizi güzelce karıştıralım. Tenceremizin kapağını kapattıktan sonra kısık ateşte (eğer ocak gözü küçükse bir miktar daha açılabilir) 40 dakika kadar (kokusuna göre de karar verebilirsiniz) pişirelim. 10 dakikada bir karıştırabiliriz. Bezelye yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Bezelye yemeğini kıymalı yapmak istiyorsanız

Aynı tarif üzerinden 200 gr kadar kıymayı en başta soğanlarla birlikte kavurarak yapabilirsiniz. Akşama ne yesek diyenler için bezelyeli ve patatesli yemekler çok güzel alternatiftir.

9. Kuru Fasulye veya Barbunya Yemeği

Kimsenin hayır diyemeyeceği kuru fasulye yada patatesli havuçlu barbunya yemeğini de pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Her türlü ayrıntısına kadar akşama ne yesem diyenler için dokuzuncu önerimiz: Kuru Fasulye Tarifi veya Barbunya Tarifi

Kuru Fasulye Yapımı İçin Gerekli Malzemeler (4 Kişilik Tarif)

• 500 gram Kuru Fasulye (Bir gece önceden veya yaklaşık 7-8 saat suda bekletelim)
• 2 Adet Orta Boy Domates (İsteğe Bağlı Kıvam Verir)
• 2 Adet Sivri Biber (İsteğe Bağlı Kıvam Verir)
• 1 Adet Orta ya da Büyük boy da olabillir Soğan (Ben Orta Boy Kullanıyorum)
• 1 kaşık domates Salçası
• 2 kaşık tereyağı ve 2 kaşık sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su (Fasulyelerin seviyesinde veya çok az altında kalacak şekilde)
• Tuz (İstediğiniz kıvama ve kullandığınız tuzun özelliğine göre değişir. Ben 2 çay kaşığı kullanıyorum)
• Pul biber

En Pratik Şekliyle Kuru Fasulye Yapımı Tarifi

Öncelikle soğanımızı yemeklik şekilde ince ince doğruyoruz. Ve seçtiğimiz tencereye (geniş olmasında fayda var) döküyoruz. 2 kaşık tereyağıyla soğanı hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Daha sonra biber, salça ve domatesleri ekleyerek orta ateşte 3 dakika kadar haşlıyoruz. Yaklaşık 7-8 saat suda beklettiğimiz ve daha sonra haşladığımız (haşlama nasıl olur aşağıya yazdım) kuru fasulyeleri ve 2 kaşık sıvı yağımızı ekleyip güzelce 1-2 dakika kadar karıştırıyoruz.

En son fasulyelerin seviyesine kadar veya bir miktar alt kısmı da olabilir sıcak suyumuzu ekleyip tuzumuzu ve isteğimiz miktarınca pul biberimizi atıyoruz ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte yaklaşık 30 – 35 dakika pişiriyoruz.

Kuru Fasulye Nasıl Haşlanır?

Islattığımız fasulyelerimizi süzerek bir tencereye alalım. Daha sonra üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde su ile dolduralım.

Fasulyelerimizi kaynatalım. Ve daha sonra kaynamış suyun içerisinde yaklaşık yarım saat beklemesi yeterlidir. Pişirme işlemine geçerken fasulyelerimizi bu sudan süzerek pişirme tenceresine almamız gazını almamızı sağlar. Vitamini gitmemesi için aynı suyun bir kısmını kullanabilirsiniz.

Kuru Fasulye Hazırlaması Ne kadar Sürer?

Pişirme süreleri haricinde malzemelerin hazırlanması yaklaşık 10-15 dakikanızı alacaktır. Pişirme süresini de 40 dakika gibi düşünürsek ortalama bir saate yakın toplam süre olarak düşünebiliriz.

Gözümüzde büyüttüğümüz kuru fasulye tarifi çokta zor değil. Akşama ne yemek yapsam akşama ne yesek diye düşünürseniz malzemeleriniz varsa yapmaktan korkmayın.

10. Karnabahar Yemeği

Herkesin damak tadına uygun olmasa da pratik ve lezzetli yiyeceklerden birisi de karnabahar yemeğidir. Öyle dışarıdan bakınca gözünüz korkmasın oldukça hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Akşama ne yesek diyenler için onuncu önerimiz: Karnabahar Yemeği Tarifi

11. Makarna Çeşitleri

Ve son olarak en pratik ve sevilen yiyeceklerden makarna yemeği. Makarna dendiğinde birçoğu yemek olarak düşünmese de uzun süre yenmediğinde kendini oldukça özleten bir yemektir. Birçok yemekle çeşitlendirilerek servis edilebilir.

On birinci pratik yemek önerimiz: Makarna Yemeği Tarifi

Diğer Pratik ve Bugün akşama ne yesem diyenler için pratik hızlı hazırlanabilen yiyecekler ve tarifleri;

12- Kolay Krep Yapımı

Daha çok kahvaltıda da yapılsa yemeklerin yanına garnitür olarak krep yapabilirsiniz. Tarifi için; krep yapımı.

13- Mıhlama Kuymak Yapılışı

Diğer garnitür çeşidimiz. Bu akşam ne yesem acaba diyenlere; mıhlama kuymak tarifi

Bütün bunların yanında yemeklerin yanına hızlı ve pratik olarak yapılabilecek garnitürler salatalar hazırlayabilirsiniz. Örneğin elinizde turşu da varsa oldukça güzel patates salatası hazırlayabilirsiniz.

Ya da bu kadar uzun boylu uğraşamam derseniz kışın kıvırcık salatası, yazın gayet güzel domates salatası yapabilirsiniz.

Etli yemekler varsa pratik şekilde kuru fasulye piyazı veya beşamel sosla yemekler yapabilirsiniz.

Fasulye Piyazı Tarifi

Akşama ne yesek diye düşünürken çıtayı biraz daha yükseltelim yanına garnitürler de yapalım. Bu tarifimiz sebzeli bir tariftir. Elinizde olmayan malzemeleri de çıkararak pek tabi ki yapabilirsiniz. Ayrıca öğrenciyseniz de gözünüz korkmasın, kuru fasulye piyazını arada bir de olsa yapmaktan kaçmayın.

Fasulye Piyaz İçin Gerekli Malzemeler:

• 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet büyük boy veya 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• İsteğe bağlı maydanoz (5-6 tutam)
• 1 adet küçük domates
• Baharat olarak isterseniz pul biber ya da sumak
• 1 çorba kaşığı sirke (İsteğe Bağlı)
• Yarım limon
• 4 Yemek kaşığı sıvı yağ
• İsterseniz en son bittiğinde üzerine zeytin veya yumurta hatta yoğurt koyabilirsiniz.

Fasulye Piyazı Yapılışı, Hazırlanışı, Tarifi

Piyazın yapımında en önemli faktör ve zor kısım gibi gözüken kuru fasulyelerimizin aynı kuru fasulye tarifinde olduğu gibi haşlanmasıdır.

Bir gece öncesinde fasulyelerimizi üzerini hafif geçecek suda ıslarız ve sabah suda pişiririz. Piştikten sonra 2-3 saat yani suyunda soğumasını beklemekte fayda var.

Şimdi piyaz tarifine geçecek olursak; soğanlarımızı yemeklik doğrarız. Piyazda genellikle ay şeklinde doğranır. Yeşil biberlerimizi de halka şeklinde doğrarız.

Domatesimizi de yemeklik şekilde doğrarız. Maydanozu da kullanacaksak ince ince kıyarız veya üzerine tutamları ayırarak koyabiliriz.

Daha sonra doğradığımız malzemelerimizi haşlanmış kuru fasulyemizle birleştirerek bir kapta güzelce karıştırırız.

Son aşamada üzerine limon, sıvı yağ, sirke, pul biber ve sumak eklemesini yaptığımızda artık fasulye piyaz servise hazır.

İsterseniz bundan sonra üzerine zeytin, haşlanmış yumurta veya yoğurt da koyabilirsiniz. Ayrıca aynı şekilde barbunyayla da piyaz yapılabilir. Afiyet olsun!

Eğer pilav ya da bulgur gibi kuru yiyecekler yapmışsanız yanına cacık gibi yoğurtlu çeşitlerle oldukça güzel yemekler oluşturabilirsiniz. Bugün Akşama ne yemek yesem diyenlere önerilerimiz şimdilik bu kadar. Öneri, görüş ve sorularınız için aşağıdaki yorum kısmına yazabilirsiniz.

Sayfa etiketleri: akşam yemeğinde ne yesem, pratik hızlı hazırlayabileceğim yemekler